ふちゃぎ！

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旧暦の08月15日！満月の日！

ハイサイ！沖縄から新垣です！

今日は、「ふちゃぎ」（吹上餅）のお話です。

沖縄では、旧暦の08月15日、ちょうど、昨日です。満月の日に、豊作を祈願して、ヒヌカン（火の神）と仏壇、神棚にお餅を供えます。

仏壇や神棚にお供え後に、みんなで、このふちゃぎを食べる習慣があります。

ちなみに、旧暦を知るには、沖縄のカレンダーや沖縄の手帳には、必ず旧暦が載っています。

ふちゃぎ！

餅粉に水を加え、こねて蒸したものに、塩茹でした小豆をまぶしつけたものです。

形は、小判型、俵型をしています。

味は、お餅の味です(笑)。

今は、紅芋、黒糖、砂糖なし、よもぎ、ミックスなど、バリエーションも豊富です。私の小さかった頃は、たしか、1つの味しかなかったような？(笑)

スーパーでもたくさん売っています。

沖縄は、仏壇とお墓の習慣が多く、行事も仏壇とお墓の習慣で動いています。

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