ローカルネタ沖縄あるある(レトルトパック編)! 昔から沖縄県民は、やぎを食べる習慣があるので、レトルトパックにもやぎ汁があります。方言名は、ヒージャーです。気になるお味は、やぎや羊などの独特の匂いがあるので、好き嫌いがハッキリします。ちなみに、私は苦手です。新築祝いなど、大きなお祝い事、大人数が集まる時に振舞われるのが一般的です。 2022.01.07ローカルネタ沖縄のお土産沖縄のお店沖縄料理
ローカルネタシブィ(冬瓜)! シブィはヘルシーな食材で、ほとんどが水分なので太りません!あと、傷が付かなければ、半年ほど持つので、家の縁側の下に保存したり、台所に無造作に置いてあったりします。味は、大根のやわらかいバージョンかな(笑)。料理は、みそ汁が定番で、おかずのみそ炒めなど、スパム(ポーク)と一緒に食べると美味しいですよ。 2021.11.10ローカルネタ沖縄料理