ローカルネタ定番のゴーヤー(沖縄あるある)! 夏が旬なので、私の小さい頃には、夏にしかなかったのですが、今は、ハウス栽培があるので、冬でも安定的にゴーヤーが食べれます。ちなみに小さい頃は、ゴーヤー、大嫌いでした。でも、沖縄あるあるで、大人になるとこの苦さが好きになるのは、何故でしょうか?(笑) 2022.01.11ローカルネタ沖縄のお土産沖縄のお店沖縄料理
ローカルネタ沖縄あるある(食べ物編)! 沖縄県民は普通と思っていることが、他府県の皆様には、珍しいこともあると思います。その特集です。たぶん、沖縄あるあるだと思いますので優しく見てください(笑) 2021.12.22ローカルネタ沖縄のお土産沖縄のお店
ローカルネタシブィ(冬瓜)! シブィはヘルシーな食材で、ほとんどが水分なので太りません!あと、傷が付かなければ、半年ほど持つので、家の縁側の下に保存したり、台所に無造作に置いてあったりします。味は、大根のやわらかいバージョンかな(笑)。料理は、みそ汁が定番で、おかずのみそ炒めなど、スパム(ポーク)と一緒に食べると美味しいですよ。 2021.11.10ローカルネタ沖縄料理