ローカルネタ沖縄ご飯！
ハイサイ！沖縄から新垣です。 本日は、沖縄の食堂でも定番メニューのご紹介です。 骨汁 豚肉の骨についた小さな身を取りながらスープを頂きます。どちらかと言うと、お肉を食べるというよりは、スープを食べるがメインです。...
豚肉
ローカルネタ
ローカルネタ定番のゴーヤー（沖縄あるある）！
夏が旬なので、私の小さい頃には、夏にしかなかったのですが、今は、ハウス栽培があるので、冬でも安定的にゴーヤーが食べれます。ちなみに小さい頃は、ゴーヤー、大嫌いでした。でも、沖縄あるあるで、大人になるとこの苦さが好きになるのは、何故でしょうか？(笑)
ローカルネタ沖縄あるある！
こちらは、生めんの沖縄そばとお出しのスープです。インスタント沖縄そばより少し手間がかかります。しかし、この方が断然に美味しいです。沖縄の家庭で良く食べられているのは、このタイプです。ソーキ（豚肉）などのレトルトも一緒に温めて食べると美味しいですよ。
ローカルネタ沖縄あるある（レトルトパック編）！
昔から沖縄県民は、やぎを食べる習慣があるので、レトルトパックにもやぎ汁があります。方言名は、ヒージャーです。気になるお味は、やぎや羊などの独特の匂いがあるので、好き嫌いがハッキリします。ちなみに、私は苦手です。新築祝いなど、大きなお祝い事、大人数が集まる時に振舞われるのが一般的です。
ローカルネタ恩納村水産物販売センター！
魚汁、アバサー汁（ハリセンボン）、魚汁、イカ汁、まぐろ丼、海ブドウ丼などもあって、お汁系とどんぶり系があって品数豊富です。どれも美味しそうなのですが、私のお勧めは、イカ汁です。見た目はぐろいですが、海産物の独特な臭みもなく、汁の具材はイカと豚肉が入っていて、イカと豚肉のコラボが美味しいです。
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