料理

お店の方は、コツコツ手作りで、宣と宣のお父さんと2人で作ったお店だそうです。店内も手作り感もあって隠れ家的な、いい感じのお店ですよ。宣はカマダを卒業後、京都の料亭で15年、腕を磨いた料理人ですから、料理の方はピカイチです。前日までの完全予約制で、料理はおまかせコース、3000円。＋ドリンクになります。

店内は、お洒落な感じですので、女性の方にもお勧めで、カウンター席が大きいので、ゆったりくつろげます。おすすめ料理は、スーチカーです。豚の塩漬けですね。私はスーチカーが大好きなので、食べたくなったらお店に行っています(笑)

大将が1人で料理を作っているので、込み合って入る時は、料理がなかなか出てこないのが難点ですが(笑)。でも、料理は美味しいですよ。THE！居酒屋って感じです(笑)。特にマグロの刺身が美味しいです。お刺身が甘い！お酒も良く進みます。