ローカルネタ沖鮮市場!ネーブルカデナ! 沖縄の新鮮なお魚や貝が食べれるという事で、地元の方で賑わっているお店です。沖縄のお魚はカラフルなものも多いですが、今日は、アバサー(ハリセンボン)がありました。ハリセンボンは、出汁が良くでるので、お味噌汁系によく使われています。それにしても、このハリセンボン、大きい(笑) 2022.04.10ローカルネタ沖縄のお店沖縄料理沖縄食堂
ローカルネタ恩納村水産物販売センター! 魚汁、アバサー汁(ハリセンボン)、魚汁、イカ汁、まぐろ丼、海ブドウ丼などもあって、お汁系とどんぶり系があって品数豊富です。どれも美味しそうなのですが、私のお勧めは、イカ汁です。見た目はぐろいですが、海産物の独特な臭みもなく、汁の具材はイカと豚肉が入っていて、イカと豚肉のコラボが美味しいです。 2021.07.30ローカルネタ沖縄料理沖縄食堂道の駅