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もずく

ローカルネタ

沖鮮市場!ネーブルカデナ!

沖縄の新鮮なお魚や貝が食べれるという事で、地元の方で賑わっているお店です。沖縄のお魚はカラフルなものも多いですが、今日は、アバサー(ハリセンボン)がありました。ハリセンボンは、出汁が良くでるので、お味噌汁系によく使われています。それにしても、このハリセンボン、大きい(笑)
沖縄のお店

魚まる!

見てください!このボリュームたっぷりの海鮮丼!どんぶりからお刺身がはみ出ています。海鮮好きにはたまりませんね~!マグロ!エビ!ハマチ!サーモン!シャコガイ!数え切れいないほどの具材がのっています。これで、なんと!1350円!!安い~!もずく、たくあん、みそ汁、わらび餅の小鉢もついてこの値段!
沖縄のお店

美味しいお魚料理!

観光客も地元のお客様も多く、いつも賑わっている人気店です。料理は、メニューから選ぶパターンと新鮮なお魚のサイズを選んで焼いてもらうパターンがあります。
ローカルネタ

恩納村水産物販売センター!

魚汁、アバサー汁(ハリセンボン)、魚汁、イカ汁、まぐろ丼、海ブドウ丼などもあって、お汁系とどんぶり系があって品数豊富です。どれも美味しそうなのですが、私のお勧めは、イカ汁です。見た目はぐろいですが、海産物の独特な臭みもなく、汁の具材はイカと豚肉が入っていて、イカと豚肉のコラボが美味しいです。
沖縄料理

島時間!

アーサーのすば定食(1050円)と島すば(850円)。すば定食の方は、アーサー(海藻)や普通のそばなど選べます。もずくとジューシー(炊き込みご飯)もついているのは嬉しいですね!沖縄料理にしては、スープの味が、あっさり系なので、女性の方が好きな味付けかと思います!
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