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みそ汁

沖縄のお店

魚まる!

見てください!このボリュームたっぷりの海鮮丼!どんぶりからお刺身がはみ出ています。海鮮好きにはたまりませんね~!マグロ!エビ!ハマチ!サーモン!シャコガイ!数え切れいないほどの具材がのっています。これで、なんと!1350円!!安い~!もずく、たくあん、みそ汁、わらび餅の小鉢もついてこの値段!
ローカルネタ

沖縄あるある(レトルトパック編)!

昔から沖縄県民は、やぎを食べる習慣があるので、レトルトパックにもやぎ汁があります。方言名は、ヒージャーです。気になるお味は、やぎや羊などの独特の匂いがあるので、好き嫌いがハッキリします。ちなみに、私は苦手です。新築祝いなど、大きなお祝い事、大人数が集まる時に振舞われるのが一般的です。
ローカルネタ

沖縄あるある(飲み物と食べ物編)!

沖縄では、おみそ汁にいれるより、炒め物、フーチャンプルーとして食べるのが一般的です。ふを卵でとじて、もやしや野菜と炒めます。低カロリーで美味しいですよ。スーパーではこんなに山積みです(笑)。
ローカルネタ

シブィ(冬瓜)!

シブィはヘルシーな食材で、ほとんどが水分なので太りません!あと、傷が付かなければ、半年ほど持つので、家の縁側の下に保存したり、台所に無造作に置いてあったりします。味は、大根のやわらかいバージョンかな(笑)。料理は、みそ汁が定番で、おかずのみそ炒めなど、スパム(ポーク)と一緒に食べると美味しいですよ。
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