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沖縄料理

ローカルネタ

JAやんばるファーマーズ名護!

地元の農家で採れた新鮮な野菜や果物、加工品がたくさんあります。私が気になったのは、シークワァーサー味のちゅ~ちゅ~が気になります(笑)
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キングタコス!金武町!

もはや、沖縄県民のソウルフードにもなっている、タコライスとチキンライスのご紹介です。お店は、金武町の繁華街のど真ん中にあります。無料の町民駐車場に止めていただいて徒歩3分くらいです。
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琉球亭!

リザンシーパークホテルの真向いにあります。ホテルからも歩いて行ける場所ですので、リザンシーパークホテルに宿泊のお客様にはとても便利な場所です。飲み物のメニューは、泡盛からワイン、日本酒まで取り揃えています。食事のメニューは、沖縄料理のゴーヤーや豆腐チャンプルーなどもあります。
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沖鮮市場!ネーブルカデナ!

沖縄の新鮮なお魚や貝が食べれるという事で、地元の方で賑わっているお店です。沖縄のお魚はカラフルなものも多いですが、今日は、アバサー(ハリセンボン)がありました。ハリセンボンは、出汁が良くでるので、お味噌汁系によく使われています。それにしても、このハリセンボン、大きい(笑)
沖縄のお店

魚まる!

見てください!このボリュームたっぷりの海鮮丼!どんぶりからお刺身がはみ出ています。海鮮好きにはたまりませんね~!マグロ!エビ!ハマチ!サーモン!シャコガイ!数え切れいないほどの具材がのっています。これで、なんと!1350円!!安い~!もずく、たくあん、みそ汁、わらび餅の小鉢もついてこの値段!
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歓迎会!送別会!

毎回、地味に行うつもりでいるのですが、ついつい、オーナーの新垣がお酒が好きなので、結果、大ごとになってしまっています(笑)!ビーチでBBQ!キッチンカー!みんなでペンション!小さなバーを貸し切り!
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ステーキハウス88

すぐに目立つ看板!1000円ステーキ!ステーキとハンバーグが美味しいお店です。メインは、ステーキとハンバーグ、お肉もジューシーで柔らかくて美味しかったです。サラダとスープとご飯はお代わり自由です。
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定番のゴーヤー(沖縄あるある)!

夏が旬なので、私の小さい頃には、夏にしかなかったのですが、今は、ハウス栽培があるので、冬でも安定的にゴーヤーが食べれます。ちなみに小さい頃は、ゴーヤー、大嫌いでした。でも、沖縄あるあるで、大人になるとこの苦さが好きになるのは、何故でしょうか?(笑)
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沖縄あるある!

こちらは、生めんの沖縄そばとお出しのスープです。インスタント沖縄そばより少し手間がかかります。しかし、この方が断然に美味しいです。沖縄の家庭で良く食べられているのは、このタイプです。ソーキ(豚肉)などのレトルトも一緒に温めて食べると美味しいですよ。
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沖縄あるある(レトルトパック編)!

昔から沖縄県民は、やぎを食べる習慣があるので、レトルトパックにもやぎ汁があります。方言名は、ヒージャーです。気になるお味は、やぎや羊などの独特の匂いがあるので、好き嫌いがハッキリします。ちなみに、私は苦手です。新築祝いなど、大きなお祝い事、大人数が集まる時に振舞われるのが一般的です。
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